lördag 27 augusti 2016

Matlåda till skolan

När vi flyttade hit funderade jag mycket över vad jag skulle skicka med Caesar i hans matlåda till skolan. Som svensk är man ju lite ovan vid detta, men idag är jag så nöjd över att kunna skicka med honom bra grejor, istället för de halvfabrikat jag själv fick i skolan.

Till morning tea, dvs mellis på förmiddagen, skickar jag med nötter, ett par kex, en frukt och en klämyoghurt, som inte innehåller skräp eller så mycket socker.

Till lunch får han en nyttigare variant av bananbulle, som jag själv bakar, lite grönsaker, nötter och salami. Ibland skickar jag även med någon lyxigare, tex några jordgubbar, färska blåbär eller en raw food ball. Jag försökte skicka med frysta kycklingbitar eller liknande, men inga varianter av protein har varit populära hos Ceasar förutom salamin. Recept på bananbullarna följer här nedan.

Bananbullar

2 ägg
1 tsk amält kokosolja
120 gr banan (1 stor och mogen/övermogen)
2 msk kokosmjöl
2 dl glutenfria havregryn
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver

Vispa upp äggen pösigt och rör ner smält kokosolja. Mixa bananen med gaffel eller stavmixer och rör ner. Ju mognare banan, ju godare bullar! Blanda de torra ingredienserna och rör ner. Låt degen svälla en stund och rulla sedan till bollar. Grädda i 200 gr i ca 10-15 minuter beroende på storlek.

Jag gör ofta 2-3 satser till helgfrukost och fryser in resten.

torsdag 25 augusti 2016

Barnvänliga hikingställen runt Auckland

Jag har visst blivit hiking experten med familjetema i min bekantskapskrets här i Auckland. Jag skrev nyss ett mail till en vän som hade fått frågan om barnvänlig hiking runt Auckland. Självklart kom hon att tänka på mig, så här kommer min topplista. :)

1. Piha, svårslaget faktiskt, då Piha är en så mysig och bohemiskt litet surfställe i Waitakere ranges väster om Auckland.


Här finns vackra vyer, en underbar strand med vattendrag man kan leka i, ett mysigt kafé, en fish and chips-kiosk vid stranden och vackra vandringar.

Mina två kortare favoritpromenader här är fram och tillbaka till Kitekite falls, ett vattenfall man kan bada i. Det är kallt i vattnet, så detta är en perfekt aktivitet en varm sommardag, men funkar året runt.


Den andra är Hillary trail, en kortare vandring efter kusten. Utsikten mot stränderna och havet är fantastisk!


2. Long Bay Regional Park ca 30 min norr om stan. Här var vi i helgen och fick en ny favorit! En vacker, barnvänlig strand med många picknick-faciliteter och en lekplats som var helt underbar, även om inte bilden visar dess mest kreativa sida precis. :)


Därefter kan man vandra Coastal walkway, en enkel och bred vandringsväg med fantastisk utsikt över havet. Man vandrar mellan stränder, så det är lätt att gå ner och bada eller leka på stranden. Hela vandringen tar ca 2.5-3 timmar, men man kan vända när som helst och skräddarsy längden på promenaden efter sig själv eller sina barns ork just den dagen.


3. Maraetai(uttalas Marajtaj) är en fin liten kustby ca 30 min söder om stan, men bara 15 min från vårt hus. Mellan Maraetai och Beachlands går en fin promenad efter kusten. I Maraetai finns några restauranger och kaféer samt en lekplats vid stranden. Stranden är vacker och barnvänlig och väldigt populär sommartid. På gångvägen passerar man många stränder och en jättefin nybyggd lekplats, som är det perfekta stoppet för uttröttade barn.

lördag 20 augusti 2016

Bushwalk

Är det något vi verkligen har saknat här i vinter är det våran hiking. Vi har hållit till mycket mer inne i Auckland på helgerna, då man aldrig kan förutse vädret här. Även om det står sol hela dagen i väderleksrapporten kan det plötsligt börja ösregna. Då vill man inte vara ute i en lerig skog med flera timmars promenad tillbaka i lervälling. :)

Vi har märkt att vädret har stabiliserats de senaste veckorna så förra helgen vågade vi oss ut på en mindre hike och det var alldeles ljuvligt och regnfritt!


Vi åkte västerut till Waitakere och tog vår favoritrunda till vattenfallet i Piha samt en promenad på den vilda vulkansandstranden Bethells beach.

Caesar mixar svenska och engelska hela tiden när han pratar nu och säger så mycket roliga saker. På lekplatsen på bilden gungade han och ropade: "Mom, give me more fart!"

onsdag 17 augusti 2016

Löptävling i skolan

Hela Caesars skola hade löptävling i fredags. Vi föräldrar var inbjudna som hejarklack och sedan kunde man stanna på picknick-lunch tillsammans med barnen.

Caesar och en av hans bästa vänner Cody, Alyssa i Caesars klass, samt urcharmiga Willow som är Codys lillasyrra.


Heja, heja!

Dörren som skymtar på bilden nedan, är dörren in till Caesars klassrum.



Som tur var hade min kompis Anna med sig en stor picknickfilt, så vi och en massa barn fick plats på och runt den.


Solen sken hela dagen och det känns lite som regnsäsongen är på väg att försvinna. Vi får väl se, då vi minns de första veckorna i september förra året som extremt regniga. Tänk, om två veckor har vi varit här ett helt år!

tisdag 16 augusti 2016

Våren är på väg

Alla klagar på kylan och mörkret här och själv har jag lite svårt att ansluta mig till deras klagan. Det har visst varit en mild vinte, men det har regnat en del så som det gör här vintertid. Det vet alla som bor där det är mycket grönt, att det kräver både mycket sol och mycket regn.

Däremot har jag sluppit putsa bilrutorna från is på morgnarna med bara händer, då jag alltid glömmer handskar. Skönt var det då att min bil i Sverige hade rattvärme, så oerhört härligt för fingertopparna!


Nu är det motsvarande februari här och jag kom precis hem efter en morgonpromenad med tre väninnor och tog detta foto från vår terrass bakom huset. God morgon!

fredag 5 augusti 2016

Lördagsmarknad Nadi

Vi fick tips från folk i stan att det pågick en lördagsmarknad för lokalbefolkningen och vi som älskar marknader, pilade ditåt.

Folket på Fiji var verkligen otroligt gulliga och alla hälsade glatt på oss på marknaden, trots att de ser lite bistra ut på bilderna. :) Det märktes att det är mycket resortturism på Fiji, då folk kikade nyfiket på oss när vi vandrade omkring där. De flesta turister som bor i Nadi bor i Denarau, en separat stadsdel som är helt uppbyggt på ett gammalt träsk. Där vimlar det av stora villor, gated communities, lyxhotell och golfbanor och turister, rätt ocharmigt ställe.






Kumara, som detta kallas i Nya Zeeland, sötpotatis heter det i Sverige. Stapelvara i denna del av världen, men det är första gången jag har sett dom med blasten kvar.



Caesar tyckte att vi skulle shoppa lite fiskar och stod och trånade länge. :)

Efter några timmar i staden åkte vi tillbaka till stranden vi bodde på, åt långlunch med våra argentinska vänner och Caesar och lilla Luan gick omkring och hittade gamla kokosnötter som de försökte sälja på restaurangen där vi satt.

onsdag 3 augusti 2016

Paradisöarna till Nadi

Efter 6 nätter ute på resorter såg vi fram emot att åka tillbaka till Nadi igen, med förhoppning om att få se lite mer vardagsliv. Vi åkte den vackra båtresan genom ö-världen och hoppade på transferbussen till vårt hotell på backpackerstranden Wailoloa.


Efter en frukost på stranden gjorde vi upp eftermiddagsplaner med ett Brasilianskt/Argentinskt par som vi träffade på båten ut från Nadi. Hon arbetade på Fiji 1 år och våra söner älskade varandra och vi föräldrar var alla lika resgalna och hade dessutom gemensamma drömmar om att segla jorden runt någon dag.


Innan vi skulle träffa dom tog vi en sväng in till Nadi stad för att vandra omkring där samt att se på den lokala lördagsmarknaden. Den här killen nedan var väldigt genuin och det var en ren slump att han stod i dörren till stans största souveniraffär när vi gick förbi. :)


Det märktes tydligt, även om alla vi träffade hävdade annat, att det fanns motsättningar mellan öns traditionella Islanders och den stora indiska befolkningen som kom till ön med engelsmännen under 1800-talet. Det har tidigare skett revolutioner i landet på grund av dessa motsättningar, men alla hävdade nu att det var så lugnt så.

Jag funderar på om engelsmännen tog med sig afrikanska slavar hit med, då många var väldigt mörka och såg rätt afrikanska ut i sina drag. Inne i Nadi kändes det lite som att gå omkring i städerna i Kenya och Tanzania, lite afrikansk känsla, vilket jag gillar. Ett folkmyller på många platser och folk hade dragit på sig lördagsstassen för en tur ute på stan.


Jag måste ju bara säga att den helklädsel i leopard som fanns inne i denna bil var helt underbar och läskig på en och samma gång.


Morfarsminnen! Min morfar gick alltid omkring med sin bärbara radio på landet, eller var det min egen pappa kanske? Jag minns inte, men hur som helst var det många år sedan jag såg sådana här.


Många vackra indiska bröllopsstassar i många affärer!

lördag 30 juli 2016

Lata dagar på Paradise Cove

Efter 5 dygn på olika resorter började vi längta ut ur vår vuxendagis-bubbla. Det var härliga dagar utan tvekan, men vi längtade efter lite vanligt folkliv till slut. Paradise Cove var dessutom så pass lyxigt att det nästan inte kändes som att man var på en paradisö längre. Dessutom var vattnet inte lika närvarande här och stämningen lite kylig och snobbig. Det var roligare på resorterna med sovsalar helt enkelt. :)


Fina snäckor samlade på stranden...


...och vissa var ju mer spännande än andra... :)


Så himla lyxigt med á la carte-frukosten de hade på detta ställe, french toast med ananas och kokos, nom nom.


Caesar bodde på barnklubben på Paradise Cove, vi såg knappt till honom och dagen då vi skulle åka vägrade han bada i poolen till och med. De samlade eremitkräftor och Caesar hade 5 söta små eremitkräftor som han tog hand om. De hade filmkvällar och åt till och med middag tillsammans med barnklubben. Det var lite ovant för oss, men också härligt med lite skön vuxentid. Vi pratade, hängde i baren, spelade kort, läste och hade filmkvällar med vuxenfilm för en gångs skull.


Badade gjorde vi så klart och bokade in oss på parmassage på spa:t, riktigt bra massage dessutom, underbart!


Utsikten från baren mot restaurangen.



Caesar kom i alla fall och visade sina eremitkrabbor då och då i alla fall. Vi fick förbereda honom länge på att han inte skulle få ta med sig dessa krabbor hem. Han sade hej då till dom när båten kom för att hämta oss och jag bad personalen på barnklubben att släppa ut dom igen när vi hade åkt. :)


Vi tog båten tillbaka mot Nadi på huvudön efter 6 dygn ute på härliga resorts och såg fram emot att få se lite mer av vardagslivet på Fiji innan vi åkte hem.

torsdag 28 juli 2016

Båtluffen sista stopp - lyxiga Paradise Cove

Vi lämnade underbara Blue Lagoon Beach Resort och tog båten söderut genom Yasawa-öarna några timmar för att landa på vårt sista stopp, den lyxiga nybyggda resorten Paradise Cove.

Här fanns det inga sovsalar, utan vi hade bokat deras billigaste stuga, vilket var denna fina boning. Jag bara dooog när jag såg detta badrum och funderade över sätt att transportera med mig badrummet hem, utan att någon märkte det. Jag kom inte på någon lösning och i ärlighetens namn är väl ett utomhusbadrum trevligare i ett land som alltid håller sig över 25C än i Auckland.


Åh, det luktade en skön spa-doft över badrummet under hela vår vistelse. Jag vet inte riktigt hur det gick till, om det var alla blommor som luktade så gott. Jag letade i alla skåp efter svaret, tro mig.


Den här resorten gicks det hårt åt under cyklonen som härjade över Fiji i februari. Ni ser på palmerna bakom husen hur de ser skadade ut.

Vårt lilla radhus med veranda. Caesar hade en egen säng och på den låg en välkomstpåse från barnklubben med keps och vattenflaska i. På rummet hade vi en tv med typ alla aktuella biofilmer installerade, så vi körde lite filmkvällar i sängen här.

lördag 23 juli 2016

Vidare till Blue Lagoon Beach Resort längst ut i ö-bandet

Efter två dygn på Octopus resort, med mestadels bad, läsande och hängande var det dags att åka vidare norrut några timmar, till den blå lagunen. Vädret var lite hårt, så vi fick klättra över berget för att stiga på båten på andra sidan, där det var kav lugnt.


Även på denna resort hade vi ju bokat plats i sovsal, fast vi fick veta att barn inte får bo i dessa. Inget annat fanns ledigt på resorten när vi kollade, så vi åkte dit och chansade. För en väldigt liten summa pengar blev vi då uppgraderade till en egen fin bure med eget badrum igen...


...med en ännu härligare utedusch denna gång, en dusch med trädgård liksom - underbart!


Blue Lagoon Beach Resort ligger så vackert, så vackert i en stor lagun, med ett jättefint korallrev som vi snorklade i. Vi lånade kajaker och här fanns även stand up-paddling brädor, en dykskola och lite diverse utflykter. Här fanns också Walking trails över ön och vi njöt för fullo av våra två dygn här!



Caesar och de andra barnen hade ett tufft jobb med att mata de exotiska fiskarna med bröd efter frukost. Caesar frågade efter så mycket bröd att personalen kom med en hel limpa till slut och alla fiskarna blev nog mätta. :)


Snorklingsdag.


I solnedgången vandrade jag och ett gäng damer upp för berget för att göra yoga med fantastisk utsikt över vattnet, bergen och solnedgången. Det var bara magiskt! En fin grej var att en tjej i serveringspersonalen var med och provade yoga för första gången. Jag gillade verkligen stämningen på denna resort och personalen verkade så glad och nöjd här.



Poolhäng mot havet, restaurangen och baren, så mysigt med alla sittgrupper och loungemöbler mot havet.


Jag hade som mål att delta i hantverksklasser, yoga och matlagningsklasser. Det blev yoga, men inget annat, men det gjorde inget, då dagarna ägnades åt havet, poolen, samtal och böcker. Kokoda är en fantastiskt fräsch fiskgryta, som jag gärna hade lärt mig laga, men jag ska googla fram ett recept nu i efterhand tänkte jag.


Så god mat här, det här är faktiskt efterrätten på barnmenyn, så lyxig även den och Caesar var mycket nöjd.


Efter två dygn lämnade vi motvilligt denna oas, ett så himla härligt ställe! Caesar sa att han ville stanna där 2000 nätter till och jag hade inte protesterat.

På väg mot den stora båten som skulle ta oss till vårt sista stopp på vår lyxbåtluff.